Teks foto : Peternakan sapi siap potong.
SerlokMedan. LUBUK PAKAM
Kebutuhan daging di Kabupaten Deli Serdang menyambut Hari Raya Idul Fitri pada tahun ini terpenuhi.
Dinas Pertanian (Distan) Deli Serdang telah menyiapkan 1.220 ekor sapi siap potong.
Hal ini berdasarkan keterangan Kabid Peternakan Distan Deli Serdang, Refly Sofyan Siregar, Jumat (7/3/2025).
"Sangat mencukupi. Kebutuhan daging sapi untuk Idul Fitri tahun ini tidak jauh beda dengan Idul Fitri tahun sebelumnya,"ucap Refly.
Sementara harga daging sapi di pasaran, kata Refly, berkisar Rp 125.000 per kilogramnya. Tidak ada kenaikan.
"Daging sapi masih relatif stabil, yakni Rp 125.000 per kilogram. Biasanya seminggu menjelang Idul Fitri ada kenaikan Rp 5 ribu sampai Rp 10 ribu, itu lumrah. Kami menjaga supaya tidak ada kenaikan yang signifikan, sehingga masyarakat bisa tetap mendapatkan daging sapi dengan harga terjangkau,"kata Refly.
Ditambahkannya, pasokan sapi hidup masih dalam kondisi aman sampai perayaan Hari Raya Idul Fitri.
Refly juga memastikan sapi bebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) dan virus lainnya.(sugiono)